Рецепты Печеньки

Медовые пряники



Рецепт очень вкусных пряников, которые, на мой взгляд, успешно заменяют магазинные сладости.

Еще интересная особенность этого рецепта заключается в том, что пряники готовится на пару.
Для медовых пряников нам понадобятся (на семь полновесных пряников):
1. Яйцо – 1 шт.;
2. Сливочное масло – 50 г;
3. Сахар – ½ стакана (100 г);
4. Мед – 1 ст. л. с горкой;
5. Сода – 0,5 ч. л.;
6. Мука – 1,5 стакана (225 г);
7. Грецкие орехи – 0,5 стакана.

В отдельную кастрюлю разбиваем одно яйцо добавляем, сливочное масло, мед и сахар. Ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим массу до однородности. Затем добавляем соду, и когда она полностью растворится, убираем кастрюлю с водяной бани.
После чего всыпаем муку и хорошо все перемешиваем, пока не получится однородное тесто.

Затем добавляем измельченные орехи и вмешиваем их в тесто.
Готовить медовые пряники необходимо на пару. Для этого подойдет пароварка или мультиварка.

Чтобы тесто не проваливалось внутрь, решетку пароварки застилаем марлей. Марля должна покрывать только дно пароварки, если края или уголки марли торчат нужно их подогнуть ко дну.

Затем смачиваем руки холодной водой, ложкой набираем тесто и формируем шарики, которые укладываем на лоток пароварки. Расстояние между будущими пряниками должно быть не меньше, чем два сантиметра. Включаем пароварку (мультиварку) на 25 – 30 минут.
Очень вкусные медовые пряники готовы!

Хочу выразить благодарность автору этого замечательного рецепта, талантливому кулинару Наталье (ник Haruka), которая любезно позволила снять видео по ее рецепту! Вдохновения и новых творческих успехов!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/65976/

Группа ВКонтакте: https://vk.com/club61533646

Ссылка на видео: http://youtu.be/_Qj7Jvsd578

Ссылка на канал: https://www.youtube.com/channel/UCBXDtpRsxNLZ-HLioQMe96A
Похожие названия: Медовые пряники, рецепт медовых пряников, медовые пряники домашние, пряники видео, новогодние пряники, рождественские пряники.

Comments (23)

  1. КАК НА МЕНЯ ТО ЛЮБАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ЛУЧШЕ ЧЕМ МАГАЗИННОЕ ГО…..О.Извините за выражение просто достало то дерь ….о которым травят народ! А властям поср….ть на всех!

  2. Друзья! Это видео (как и все остальные на моем канале) посвящено тому, чтобы сделать нашу ежедневную пищу более полезной. Например, за счет замены "магазинных" продуктов со всевозможными Е-добавками на домашние, или за счет более широкого использования свежих фруктов, овощей и зелени.

    В каждое свое видео я вкладываю время, силы и душу! Искренне надеюсь, что мои рецепты будут Вам полезны!
    Подписывайтесь на мой канал, рассказывайте о нем своим близким и вместе мы сделаем этот мир здоровее, а значит лучше и счастливее!!!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *